11月17日,中共哈爾濱市委黨校中青年干部培訓班黨支部走進哈爾濱啤酒博物館,近距離了解哈爾濱啤酒的發(fā)展歷程,感受哈爾濱濃厚的工業(yè)文化底蘊。
作為中東鐵路的中心和樞紐,早在19世紀末20世紀初,哈爾濱就建立了以釀酒、制粉、制油等為主的工業(yè)基礎。創(chuàng)建于1900年的烏魯布列夫斯基啤酒廠是中國第一家啤酒廠。哈爾濱啤酒從此以其一貫的純正口感和卓越品質(zhì),蜚聲海內(nèi)外,成為哈爾濱一張靚麗的城市名片。
在哈爾濱啤酒博物館內(nèi),通過場景還原、多感體驗、多媒體互動裝置、展品陳列等多種展示方式,深度還原了啤酒發(fā)展歷史,給人以穿越的即視感。在講解員詳細的介紹中,學員們興致勃勃地參觀了酒廠啤酒糖化、發(fā)酵、貯酒等生產(chǎn)工藝和流程,了解到啤酒如何通過高效的生產(chǎn)線迅速出廠,以滿足不同市場的細分需求。
此次活動使學員們零距離、多角度感受到哈爾濱啤酒文化的獨特魅力。通過參觀學習,學員們深刻領會了對工業(yè)遺存的規(guī)劃、保護、開發(fā)以及精神文化內(nèi)涵挖掘和品牌創(chuàng)立、品質(zhì)追求、技術創(chuàng)新的重要性。大家表示,在構建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展中,要從自身區(qū)域和工作實際出發(fā),喚醒老字號工業(yè)遺存內(nèi)在的文化精神價值,讓工業(yè)遺存由內(nèi)而外釋放推進高質(zhì)量發(fā)展的新活力。